THỊT BÒ DIỀM THĂN

Danh mục: ,

Thịt bò diềm thăn là phần thịt nằm dọc theo xương sườn, gần phần thăn bò, còn gọi là flank steak trong tiếng Anh. Đây là phần thịt nạc xen gân mỡ mỏng, nổi bật với hương vị đậm đà, mềm nhưng vẫn có độ dai vừa phải, rất thích hợp cho xào nhanh, nướng, áp chảo hoặc làm bò cuộn.

  • Xuất xứ: Châu Âu
  • Trọng lượng: 500g/ khay; 1kg/ khay
  • Bảo quản: Ở nhiệt độ -18℃ hoặc ngăn đá tủ lạnh
  • Gợi ý chế biến: Rã đông, nấu các món Bò thăn nấu lẩu, Bò thăn nướng BBQ/ than hoa, Bò thăn xào rau củ, Bò thăn sốt vang/ sốt tiêu đen, Thăn bò bít tết, ..

Danh sách đối tác và nhà phân phối