THỊT VAI CỪU

Thịt vai cừu là phần thịt lấy từ vai trước của con cừu, có lớp thịt nạc xen gân và mỡ vừa phải, nổi bật với hương vị đậm đà, thơm nồng đặc trưng của cừu. Đây là phần thịt đa dụng, mềm nhưng vẫn chắc, phù hợp chế biến nướng, hầm, kho hoặc áp chảo.

• Xuất xứ: Châu Âu
• Trọng lượng: Mã cân/ khay
• Bảo quản: Ở nhiệt độ -18℃ hoặc ngăn đá tủ lạnh
• Gợi ý chế biến: Rã đông, nấu các món Thịt cừu cà ri, Thịt cừu xào sả ớt, Thịt cừu hầm đậu trắng, Thịt cừu nướng thảo mộc, Thịt cừu xiên nướng, ..